Friday, February 12, 2021

Clase 7: Berenjenas, Zapallos y Zapallitos

Berenjenas, Zapallos y Zapallitos 




Empezaremos a conocer a la grande de Doña BERENJENA!!!

Una bella Solanácea.

Otra noble planta originaria de la INDIA y CHINA.

Bloque 1

Descripción AUDIO DE LA CLASE:

  • REQUERIMIENTO DE CLIMA y SUELO.
  • Preparación del suelo:
  • Almácigos:
  • Marco de plantación y conducción:
  • Aporcado:
  • Protección del cultivo:
  • Poda de formación:
  • Poda de rejuvenecimiento;
  • Desojado:
  • Polinización y cuajado de frutos:
  • Riego:
  • Cosecha:
  • Manejo Post cosecha:


MOMENTO y CANTIDADES A APORCAR DE CALDO BORDELÉS:

En BERENJENA, TOMATE, PIMIENTO y BATATA:

  1. Concentración, época de aplicación.
  2. Cada cuanto aplicar:

φυσις λογος

Audio

Bloque 2

Empezaremos a conocer a los hermanos los Zapallitos de Tronco!!!

La importante familia de las Cucurbitáceas

Nobles plantas originarias de América.


Descripción AUDIO DE LA CLASE:

  • SEMILLAS
  • PAUTAS PARA EL MANEJO DEL CULTIVO.
  • REQUERIMIENTO DE CLIMA y SUELO.
  • POLINIZADORES.
  • FLORES.
  • FERTILIZACIÓN y RIEGO:
  • DENSIDAD / SIEMBRA:
  • PLAGAS y ENFERMEDADES:
  • CONTROL DE LO QUE LLAMAMOS MALEZA.
  • COSECHA:
  • Algunos CULTIVARES:


Filminas sobre Berenjena y Zapallito 
(Click sobre PDF para bajar)





Bloque 3

Hoy conoceremos un poco más sobre los Zapallos!!!
La otra Cucurbitácea.

AUDIO DE LA CLASE:
  • Sobre algunos varietales.
  • Conociéndolos un poquito más a fondo.

φυσις λογος
🇦🇷🇲🇽🇨🇺🇧🇴🍷✌🏽





POLILLA.DEL TOMATE:
Su CICLO:
Desde la Crisálida o Pupa emerge una "MARIPOSA tipo POLILLA" que durante 3 y 5 días colocará HUEVOS en las hojas.
Estos entre 5 y 10 días darán origen a unas LARVAS, que tendrán tres estadios de muda o crecimiento, el cuál puede durar entre 13 y 23 días, conformándose luego en una CRISÁLIDA. De la cual entre 7 a 21 días emergerá la POLILLA.
La variación de tiempo entre una y otra etapa del CICLO de VIDA, se debe a las variaciones del clima principalmente.

AUDIO: Sobre algunos detalles más de la Polilla del Tomate, la necesidad del monitoreo y el momento de la intervención para su control.























Tuesday, November 10, 2020

Clase 6: "SOBERANÍA ALIMENTARIA PARA LOS PUEBLOS"

 


 

AUDIO DE PRESENTACIÓN:

Sobre nuestras dos docentes que dictarán la clase sobre 

"SOBERANÍA ALIMENTARIA PARA LOS PUEBLOS"

Desde el 5 al 9 de Octubre 2020.

Y un poco sobre el Programa a desarrollar.

LOS INVITAMOS A PARTICIPAR ACTIVAMENTE!!!, MUCHAS GRACIAS.

https://www.youtube.com/watch?v=DPcshjHa1i4&t=30s

 

 #1 ¿Qué es la Soberanía Alimentaria?

Huerquen Comunicación en colectivo

https://www.youtube.com/watch?v=l_2tEQWn3Jc&feature=youtu.be


Video2: Tod@s por la S.A.

https://www.youtube.com/watch?v=Ono7AFNE7Uo


Audio 1: de Adriana Bujanda

Video 3: Semillas en resistencia. 


Video 4: Conservación de semillas.



👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇







Semillas base de la Biodiversidad y la S.A

Audio2

Acciones


Producción Agroecológica (PAE)




Video 5: Juntos Podemos enfriar el planeta


 https://www.youtube.com/watch?v=5m1_WaYG6Ws



Experiencias PAE y SPG




Video 6: Sistemas Participativos de Garantías


https://www.youtube.com/watch?v=3R1XEHaOLiY

Video 7: Economía social y solidaria: 



https://www.youtube.com/watch?v=NE3pYA2Jcnw

CÓMO CONTROLAR HORMIGUEROS EN EL CULTIVO | Jairo Restrepo Rivera


https://youtu.be/cHr6x4nRLF4

Buen día! Les compartimos la última clase de Soberanía Alimentaria. Esperamos q les haya sido de interés o utilidad. Cualquier duda o comentario estamos a disposición.
 Saludos de las 2 Adrianas. 

Video8: Etiquetado



https://www.youtube.com/watch?v=IfqT2LgzoiQ

Video 9: Saber comer- FAUBA



https://www.youtube.com/watch?v=0UMZQDTht6E

FIN




Clase 5: Tomates y Pimientos

 


Empezaremos a conocer al grande de Don TOMATE!!!
Esta noble planta originaria de AMÉRICA.

 

AUDIO 1

 

A modo de una pequeña introducción

Escuchando el logo de la Naturaleza.

 

La Teoría de la Trofobiosis 

según Francis Chaboussou

AUDIO 2

 

Conociendo al grande de Don TOMATE!!!

Esta noble planta originaria de AMÉRICA.

 

AUDIO 3

 

Conociendo al grande de Don TOMATE!!!

Esta noble planta originaria de AMÉRICA.

 

REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS (Suelos).

 

LABORES CULTURALES.

 

SISTEMAS DE IMPLANRACIÓN / CONDUCCIÓN:

Pautas de conducción del cultivo.

 

LA CONDUCCIÓN DEL TOMATE PARA CONSUMO FRESCO: Qué otras cosas incluye?

 

RECOMENDACIONES EN CUANTO AL RIEGO Y QUÉ ENTENDER PARA PENSAR SU FERTILIZACIÓN.

 

SOBRE UNA PREGUNTA REITERADA: ¿En invernáculos, qué concentración de nutrientes...?

 

AUDIO 4

 

Conociendo al grande de Don TOMATE!!!

Esta noble planta originaria de AMÉRICA.

 

 

COSECHA

Cuidados a tener durante ésta y su poscosecha.

Los posibles peligros.

La salud y la higiene personal.

Manejo de la cosecha.

Grado o estado de madurez de cosecha.

El empaque manual.

Sobre los envases.

El enfriamiento del fruto cosechado.

Qué hablar sobre la calidad del producto.

Identificando defectos pos cosecha

Repasando sobre el MANEJO MECÁNICO.

¿Qué es el TOMATE LARGA VIDA?

Un ejemplo de producción en un infernáculo


AUDIO 5


Conociendo al grande de Don TOMATE!!!

Esta noble planta originaria de AMÉRICA.


SANIDAD:

 

APRENDIENDO UN POCO MÁS SOBRE EL TRIPS DE LAS FLORES (Frankliniella Occidentalis)

PRÁCTICAS DE MANEJO QUE AFECTAN LA INCIDENCIA DE VIROSIS TRANSMITIDAS POR TRIPS Y MOSCAS BLANCAS EN CULTIVOS HORTÍCOLAS BAJO CUBIERTA.

LA PESTE NEGRA!!!

SINTOMAS Y CICLOS DE ÍNFECCIÓN DE VIROSIS TRANSMITIDAS POR MOSCAS BLANCAS

CONTROL CULTURAL

SOBRE EL HOSPEDANTE Y EL AMBIENTE.

CONCLUSIONES.


 

 

Empezaremos a conocer al grande de Don PIMIENTO!!!

A Don Capsicum.

Otra noble planta originaria de AMÉRICA.

 

AUDIO DE LA CLASE:

 

Un poquito de historia y por dónde fue hallado.

Algo superficial, pero no menos importante de sus características.

SUELO.

¿Cómo es la absorción de nutrientes en las distintas fases de crecimiento?

Preparación del suelo, enmiendas orgánicas y fertilización.

Labores que efectúan algunos implementos...

¿Cuáles son las dosis de estiércol recomendadas?

 

RIEGO Y FERTIRRIEGO.

MANEJO DEL CULTIVO

DESARROLLO DEL CULTIVO.

CULTIVARES.

CONTROL DE PLAGAS.

ENFERMEDADES DEL CULTIVO.

Causadas por hongos, por bacterias y las causadas por el medio.

 

BIOFERTILIZANTES ENRIQUECIDOS.

 

Audio Pimientos





Monday, October 5, 2020

Clase 4: Verduras y Verduritas

 


Clase 4

PRIMER AUDIO SOBRE CULTIVO DE CRUCÍFERAS: Repollo, Coliflor, Brocolí y Coles Chinas (Pak Choi y Hakusai). .

AUDIO 1: Breve introducción y CULTIVO DEL REPOLLO:





AUDIO SOBRE LAS 10 ENFERMEDADES MÁS COMUNES DE LAS CRUCÍFERAS.
Producidas por: HONGOS, BACTERIAS, VIRUS y por problemas FISIOGÉNICOS:




TERCER AUDIO SOBRE CULTIVO DE CRUCÍFERAS: Repollo, Coliflor, Brocolí, Rabanito y Coles Chinas (Pak Choi y Hakusai). .

AUDIO 3: CONOCIENDO A DON COLIFLOR:




Sobre las imágenes que me refiero en los audios, son las que se encuentran en el PDF que les envié para la clase.



















Cuando terminemos CRICÍFERAS contestaremos las preguntas o aportaremos a sugerencias, festejaremos y compartiremos experiencias.

AUDIO SOBRE PREPARADO DE CALDO BORDELÉS PARA APLICACIÓN EN REPOLLOS; COLIFLOR, BRÓCOLI y REPOLLITOS DE BRUCELAS.


Audio


AUDIO SOBRE PREPARADO DE CALDO BORDELÉS PARA APLICACIÓN EN ALMÁCIGOS DE: TOMATE; PIMIENTO; CEBOLLAS; REPOLLOS; COLIFLOR, BRÓCOLI y LECHUGAS.




Audio: REPASANDO PREPARADOS CASEROS.







Sunday, October 4, 2020

Clase 3

 




AUDIO SOBRE CULTIVO DE ACELGA. LUEGO DE QUE VEAMOS CADA CULTIVO HABLAREMOS SOBRE ALGUNAS ENFERMEDADES Y OTROS PUNTOS MÁS QUE HACEN A LO PRODUCTIVO..

 


 

AUDIO SOBRE CULTIVO DE Doña ESPINACA.

 

 

 

 

VIRUELA DE LA ACELGA Y LA REMOLACHA:

 

 

 

Algunas otras consideraciones y sobre enfermedades más frecuentes en LECHUGA, ACELGA y ESPINACA.

Audios que faltan de.la CLASE 3


"Curso Regional Anual Certificado en Horticultura Agroecológica 20 - 20"

CLASE: VERDURAS "Lechuga, Acelga, Espinaca" y VERDURITAS "Rúcula, Radicheta y Perejil",


 Cómo me reverencio para el riego y su manejo.

Audio

ERROR EN EL AUDIO: La presión del sistema de riego, generalmente es baja, van desde 0,3 a 1,5 kg  por centímetro cuadrado.

También está muy simplificada la explicación de la regla de tres simple directa al final, para calcular.mi tiempo de riego.

Necesidad de agua diaria de la planta adulta de lechuga:

4 litros diarios.


Los goteros me suministran 6,66 litros por hora.


Entonces:

1 hora = 60minutos.


6,66 litros........60 min

4 litros...........= x min.


4 x 60 = 240

240 ÷ 6,66 = 36 minutos de riego al día.

 
















 



 

AUDIO SOBRE CULTIVO DE Doña RÚCULA.

 

Audio

 

AUDIO SOBRE CULTIVO DE las dos HERMANITAS ACHICORIAS.

 

 Audio


AUDIO SOBRE CULTIVO DE Los hermanos PEREJIL.

 

  Audio







Wednesday, September 23, 2020

Clase 2: Parte 2

 


 Clase 2: Parte 2

AUDIO PARA EL CURSO, SOBRE LA TEMÁTICA DE LA SEGUNDA PARTE DE MONITOREO DE PLAGAS y con respecto a algunas preguntas relizadas durante éste tiempo transcurrido.

φυσις λογος

Audio 

Eduardo de la Sede de Jalisco, Guadalajara, México, preguntó: Qué nos puede  decir sobre  el "Manejo Ecológico de Plagas y el Manejo Integeal de Plagas"?

Audio

Introducción al Monitoreo de Plagas

PDF (8Mb )


Clase 2 Parte 1

  Clase 2: Audio 2

CONTINUANDO CON LAS CLASES Y LOS AUDIOS, HOY SOBRE ."

PASTA BORDELESA: Para qué sirve, cómo se prepara, utiliza y modo de aplicación:


Audio Clase 2


Clase 7: Berenjenas, Zapallos y Zapallitos

Berenjenas, Zapallos y Zapallitos   Empezaremos a conocer a la grande de Doña BERENJENA!!! Una bella Solanácea. Otra noble planta originaria...